1. Pare o serviço MySql
2. Execute:
C:\mysql\bin\mysqld-nt --skip-grant-tables
e então abra outro prompt de comando.
3. Execute
C:\mysql\mysql
4. Digite o seguinte comando:
update mysql.user set password=('COLOQUE-SUA_SENHA-AQUI') where User='root';
5. Em seguida, dê o seguinte comando:
flush privileges;
6. Digite:
quit
7. Mate todos os processos mysqld-nt
8. Reinicie o serviço mysql